상암에서 카페 찾고 계신가요? 흔한 프랜차이즈 말고, 커피 하나는 제대로 내리는 '진짜 장인'의 손길이 느껴지는 공간, 궁금하시죠?
안녕하세요! 저는 커피 없이 하루를 못 버티는 진성 카페 덕후입니다. 상암에서만 벌써 5년째 일하고 있고, 주변 카페는 거의 다 가봤어요. 그러다 우연히 알게 된 13년 경력의 커피 장인이 직접 운영하는 카페를 방문했는데요. 와... 진짜 커피 맛이 다르더라고요. 오늘은 그 특별한 공간을 소개해드릴게요. 프랜차이즈 커피는 질린 분들, 혹은 진짜 바리스타가 정성껏 내려주는 커피가 그리우셨던 분들께 꼭 추천드리고 싶어요!
상암동 카페 위치와 분위기
이 카페는 상암동 DMC역에서 도보로 7분 거리, 골목길 사이에 조용히 자리 잡고 있어요. 간판도 소박해서 그냥 지나칠 수도 있지만, 한 번 들어가 보면 그 분위기에 매료될 수밖에 없답니다. 바쁜 도심 속, 숨은 아지트 같은 느낌이랄까요? 창밖으로 들어오는 햇살, 잔잔한 재즈 음악, 그리고 은은한 커피향까지. 조용히 책을 읽거나 생각을 정리하기에도 딱 좋은 공간이에요.
13년 경력 바리스타의 커피 철학
이곳의 바리스타는 무려 13년 동안 오직 커피 하나만을 위해 걸어온 분이에요. 직접 로스팅부터 추출까지 모든 과정을 손수 하시고, 커피에 대한 애정이 남다르시더라고요. 말 한 마디 한 마디에서 장인의 자부심이 느껴져요.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 경력 | 13년 (국내·해외 로스팅 대회 수상 경험) |
| 주요 가치 | "모든 한 잔은 한 사람을 위한 작품이다." |
| 고객 응대 | 커피 설명과 추천을 직접 제공 |
시그니처 메뉴와 추천 음료
무조건 이 집에서는 시그니처 메뉴를 마셔야 해요. 진짜 바리스타가 추천하는 ‘커피 그대로의 맛’을 느낄 수 있는 메뉴들이 있거든요. 특히 라떼는 일반 우유가 아니라 바리스타가 선택한 저온살균 우유를 사용해서 그런지 맛이 진~해요.
- 핸드드립 에티오피아 예가체프 – 꽃향기 나는 부드러운 산미
- 싱글 오리진 아이스라떼 – 견과류 향이 고급스럽게 퍼지는 맛
- 크림 콜드브루 – 진하면서도 부드럽게 넘어가는 단맛
원두의 출처와 로스팅 비법
여기서 사용하는 원두는 대부분 직수입한 싱글 오리진이에요. 에티오피아, 콜롬비아, 브라질 등 세계 각지의 농장에서 직접 고른 생두를 공수해 로스팅까지 직접 하신다고 해요. 바리스타님의 철칙은 "생두 상태를 봐야 커피 맛이 나온다"는 거. 로스팅은 매일 아침 소량으로, 원두의 개성을 최대한 살리는 방식으로 진행된답니다.
| 원산지 | 풍미 특징 |
|---|---|
| 에티오피아 | 플로럴, 자스민 향, 산뜻한 산미 |
| 콜롬비아 | 너트 향, 바디감 뛰어남 |
| 브라질 | 초콜릿향, 묵직한 단맛 |
인테리어와 좌석 배치
카페 내부는 나무와 콘크리트가 조화를 이룬 미니멀한 분위기예요. 조명은 따뜻하고 은은해서 마음이 편안해지죠. 좌석은 커플석, 1인석, 소규모 테이블까지 다양하게 구성되어 있어요. 특히 벽면 전체를 활용한 바 좌석은 혼자 와서 커피와 함께 사색하기에 딱입니다.
- 바 좌석 – 전원 콘센트 완비, 혼커족에게 인기
- 테이블석 – 친구 혹은 동료와 담소 나누기 좋은 자리
- 창가 자리 – 햇살이 가득 들어오는 포토존
방문 팁과 주의할 점
처음 가시는 분들을 위한 꿀팁을 몇 가지 정리해봤어요. 이 카페는 정숙한 분위기를 중시하기 때문에 통화는 가급적 외부에서 해주세요. 또 평일 오전이나 오후 3시 이후가 가장 한적하답니다. 주말은 다소 붐빌 수 있으니 미리 참고하시구요.
- 📵 통화 자제 – 조용한 분위기를 해치지 않도록 배려해요
- 🕒 방문 시간 – 평일 오전 or 오후 3시 이후 추천
- 🚫 외부 음식 반입 불가 – 위생을 위해 꼭 지켜주세요
원두의 출처와 로스팅 비법
여기서 사용하는 원두는 대부분 직수입한 싱글 오리진이에요. 에티오피아, 콜롬비아, 브라질 등 세계 각지의 농장에서 직접 고른 생두를 공수해 로스팅까지 직접 하신다고 해요. 바리스타님의 철칙은 "생두 상태를 봐야 커피 맛이 나온다"는 거. 로스팅은 매일 아침 소량으로, 원두의 개성을 최대한 살리는 방식으로 진행된답니다.
| 원산지 | 풍미 특징 |
|---|---|
| 에티오피아 | 플로럴, 자스민 향, 산뜻한 산미 |
| 콜롬비아 | 너트 향, 바디감 뛰어남 |
| 브라질 | 초콜릿향, 묵직한 단맛 |
인테리어와 좌석 배치
카페 내부는 나무와 콘크리트가 조화를 이룬 미니멀한 분위기예요. 조명은 따뜻하고 은은해서 마음이 편안해지죠. 좌석은 커플석, 1인석, 소규모 테이블까지 다양하게 구성되어 있어요. 특히 벽면 전체를 활용한 바 좌석은 혼자 와서 커피와 함께 사색하기에 딱입니다.
- 바 좌석 – 전원 콘센트 완비, 혼커족에게 인기
- 테이블석 – 친구 혹은 동료와 담소 나누기 좋은 자리
- 창가 자리 – 햇살이 가득 들어오는 포토존
방문 팁과 주의할 점
처음 가시는 분들을 위한 꿀팁을 몇 가지 정리해봤어요. 이 카페는 정숙한 분위기를 중시하기 때문에 통화는 가급적 외부에서 해주세요. 또 평일 오전이나 오후 3시 이후가 가장 한적하답니다. 주말은 다소 붐빌 수 있으니 미리 참고하시구요.
- 📵 통화 자제 – 조용한 분위기를 해치지 않도록 배려해요
- 🕒 방문 시간 – 평일 오전 or 오후 3시 이후 추천
- 🚫 외부 음식 반입 불가 – 위생을 위해 꼭 지켜주세요
건물 뒤편에 유료 주차장이 있어요. 다만 자리가 많지 않아서 대중교통 이용을 추천드려요.
실내는 불가능하지만, 테라스 좌석에서는 반려동물 동반이 가능해요.
디저트는 수제 쿠키와 케이크 두 종류 정도만 있어요. 커피 맛에 집중한 곳이라 메뉴는 심플합니다.
와이파이는 무료 제공되며, 바 좌석에 콘센트가 구비되어 있어서 노트북 작업도 편해요.
개인 예약은 따로 받지 않지만, 소규모 스터디 모임이나 촬영 문의는 인스타그램 DM으로 가능합니다.
운영 시간은 오전 10시부터 저녁 8시까지고, 매주 월요일은 정기 휴무입니다.
오늘 소개해드린 상암동의 이 특별한 카페, 어땠나요? 커피를 사랑하는 분이라면 한 번쯤 꼭 들러보셨으면 해요. 13년 커리어의 바리스타가 직접 내리는 커피, 그 깊은 풍미는 말로 설명하기 어려운 감동이 있답니다. 여러분의 커피 루틴에 새로운 감각을 더해보세요. 혹시 다녀오신 분들은 댓글로 후기도 공유해주세요. 우리만 아는 핫플이 더 유명해질지도 모르겠네요 😊